El IES La Zafra tiene un largo recorrido de proyectos internacionales dentro del programa Erasmus, que se han ido desarrollando con la participación de estudiantes y profesorado en distintas actividades en países europeos desde el año 2014 hasta la actualidad. En 2021 el IES La Zafra ha conseguido el reconocimiento, desde el Servicio Español Para la Internacionalización de la Educación (SEPIE), de esta trayectoria y de la continuidad y proyección de futuro del Plan Erasmus del centro mediante la concesión por el SEPIE de la Acreditación Erasmus en todas sus modalidades:

• Triple Acreditación Erasmus KA120 en Educación Escolar, Formación Profesional y Educación de Personas Adultas;

• Carta Erasmus de Educación Superior ECHE.

Tanto las tres Acreditaciones KA120 como la Carta Erasmus concedidas a los proyectos presentados por el IES La Zafra garantizan la continuidad del proyecto europeo y de internacionalización del instituto para el periodo que va desde este año 2021 hasta el 2027, duración temporal del nuevo programa Erasmus +.